🇫🇷 Français
 
🥣 Suntat Kadayif – Pâtes feuilletées « cheveux d’ange » pour pâtisserie orientale
 
Une pâte fine et filamenteuse typique de la pâtisserie turque et orientale, idéale pour confectionner des desserts comme la baklava ou des préparations au sirop sucré. Vous obtenez une texture croustillante après cuisson et une base parfaite pour agrémenter de fruits secs ou de sirop.
 
Ingrédients :

Farine de blé, eau, amidon de blé, sel de table, émulsifiant (lécithine de soja), conservateur (sorbate de potassium).
 
⚠️ Allergènes : Contient blé / gluten et soja (lécithine de soja). Il convient de vérifier qu’il n’y a pas de contamination (fruits à coque, etc.) selon l’emballage.
 
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : environ 296 kcal
Matières grasses : environ 0,7 g
dont acides gras saturés : environ 0,1 g
Glucides : environ 53 g
dont sucres : environ 0,3 g
Protéines : environ 7,3 g
Sel : environ 1,0 g
 
Conseils d’utilisation :

Utiliser comme base pour pâtisserie orientale : badigeonner de beurre ou sirop, ajouter fruits secs (pistaches, noix…), puis cuire au four ou faire frire selon la recette désirée. Peut aussi être utilisée pour des desserts modernes fusion.
 
Conseils de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après ouverture afin de préserver le croustillant et éviter l’humidité.
 
🇬🇧 English
 
🥣 Suntat Kadayif – „Angel-hair” shredded pastry dough for Oriental desserts
 
A fine, thread-like pastry dough common in Turkish and Middle-Eastern sweets, ideal for making baklava-style desserts or syrup-soaked treats. Yields a crisp texture after baking and serves as a perfect base for nuts and syrup.
 
Ingredients:

Wheat flour, water, wheat starch, table salt, emulsifier (soy lecithin), preservative (potassium sorbate).
 
Allergens:

Contains wheat / gluten and soy. Check local packaging for any nut-cross contamination.
 
Nutrition values per 100 g:

Energy: ~ 296 kcal
Fat: ~ 0.7 g
of which saturated: ~ 0.1 g
Carbohydrates: ~ 53 g
of which sugars: ~ 0.3 g
Protein: ~ 7.3 g
Salt: ~ 1.0 g
 
Usage advice:

Use as a base for oriental desserts: brush with butter or syrup, add nuts like pistachios or walnuts, then bake or fry as recipe instructs. Also suitable for fusion desserts.
 
Storage advice:

Store in a cool, dry place. Reseal after opening to maintain crispness and prevent moisture.
 
🇳🇱 Nederlands
 
🥣 Suntat Kadayif – Fijn gesneden filodeeg “angel-hair” voor Oosterse desserts
 
Een fijne, draadachtige filodeegtypisch in Turkse en Midden-Oosterse zoetwaren, perfect voor baklava-stijl cakes of siroopgeweekte lekkernijen. Geeft een knapperige textuur na het bakken en is een uitstekende basis voor noten en siroop.
 
Ingrediënten:

Tarwebloem, water, tarwestijfsel, tafelsalt, emulgator (sojalecithine), conserveermiddel (kaliumsorbaat).
 
Allergenen:

Bevat tarwe / gluten en soja. Kijk op de lokale verpakking voor mogelijke sporen van noten.
 
Voedingswaarden per 100 g:

Energie: ~ 296 kcal
Vet: ~ 0,7 g
waarvan verzadigd ~ 0,1 g
Koolhydraten: ~ 53 g
waarvan suikers ~ 0,3 g
Eiwitten: ~ 7,3 g
Zout: ~ 1,0 g
 
Gebruikstips:

Gebruik als basis voor Oosterse desserts: bestrijk met boter of siroop, voeg noten (pistachenoot, walnoot) toe en bak of frituur volgens recept. Ook geschikt voor moderne desserts.
 
Bewaaradvies:

Bewaren op een koele, droge plaats. Na openen goed afsluiten om knapperigheid te behouden en vocht te vermijden.